SÁNCHEZ PRADO, I. M. Alfonso Reyes y la gastronomía: Experiencia, estética, terroir. Pléyade, [S. l.], n. 36, p. 52–70, 2025. Disponível em: http://www.revistapleyade.cl/index.php/OJS/article/view/537. Acesso em: 23 oct. 2026.